Estas 3 pimentas (preta, branca e da Jamaica) são ingrediente obrigatório no tempero dos meus preparos gastronômicos (salvo algumas exceções). Para que as sementes de pimenta não percam suas propriedades ficando muito tempo sem uso, junte, em pequenas porções (3 colheres de sopa de cada), triture-as no mix e guarde num pote de vidro, fazendo pequenas porções.
Ter esta alternativa na prateleira de temperos é bem interessante!
Abraço,
Leonardo Goellner
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