Hoje, após um jantar especial, salada de bacalhau do Porto com batatas (ainda vou postar minha receita), degustei uma excelente cerveja.
A Ceveja de trigo da Schneider é surpriendente; muito fresca, encorpada (combinação perfeita) e com um final levemente amargo; tem um teor alcoólico de 5,4% e bela cor âmbar-mogno; ao servir, ela fica com uma coroa de espuma que não atrapalha a degustação, minha nota pessoal ficou em 9,1 - afinal de contas, os alemães são especialistas e precursores na produção e fabricação de cervas de trigo.
Atenção: não confunda esta com a Schneider brasileira!
A Alemã é da cervejaria Weissbierbrauerei Schneider.
Abraço,
Leonardo Goellner
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